本周末（2月27日 - 3月1日）必看的3部引人入胜的Prime Video纪录片

在 Prime Video 上寻找优秀的纪录片有点像在一个巨大的媒体柜里翻找——你知道里面有一个宝藏库，但你只是需要搬动几箱积满灰尘的盒子才能找到它们。好了，我为你找到了本周末三部评分接近完美的选择。

随着二月的结束，Prime Video 将其最精彩、最受期待的纪录片留到了月底：保罗·麦卡特尼本人在一部令人震撼的新纪录片中坦率谈论披头士乐队之后的生活。之后，我选择了一部已经成为经典的纪录片，讲述80年代洛杉矶的朋克音乐场景，然后还有另一部开创性的纪录片，探讨美国的食品产业。

3. 保罗·麦卡特尼：逃亡中的男人

在这部今天刚在Prime Video上线的充满情感和启发性的全新纪录片中，很难听到保罗·麦卡特尼说诸如“当披头士解散时，我想，‘我再也不会写一首音乐了。’”这样的话。当然，我们都知道麦卡特尼后来取得了令人震惊的职业成就，但在《保罗·麦卡特尼：逃亡中的男人》这部揭示性的电影中——由《邻居，你愿意做我的朋友吗》纪录片的制作人之一执导——我们得以听到麦卡特尼讲述他在历史上最伟大的乐队解散后如何重新振作的故事。

通过保罗对自己生活和职业的回顾以及一些令人惊叹且亲密的幕后生活镜头，无论是在家中还是在巡演途中，影片追溯了麦卡特尼最脆弱和不确定的时期。从他与约翰·列侬的混乱决裂及随之而来的抑郁，到他遇见了生命中的挚爱琳达·麦卡特尼，以及以乐队翼队重塑职业生涯，《流浪中的人》是一次充满激励和怀旧的旅程，与这位在世的传奇同行。

喜欢斯科塞斯的电影《最后的华尔兹》或《回归》的影迷们会喜欢这部纪录片，它在特柳赖德电影节首映后获得了好评如潮，目前在烂番茄上的专业影评人评分为完美的100%。

2. 西方文明的衰落

另一部在烂番茄上获得完美 100% 好评的纪录片，西方文明的衰落 是一部开创性三部曲的第一部分，定义了现代音乐纪录片的制作方式。佩内洛普·斯菲里斯的纪录片将你带入1979年至1980年的洛杉矶朋克爆发时期，从拥挤的俱乐部演出中感受汗流浃背的摩丝坑景象，并通过啤酒浸泡的乐队和粉丝采访了解塑造这个音乐现场的人们——这一切都在实时发生。凭借像X乐队、Black Flag、Germs、Fear、Circle Jerks、Catholic Discipline和Alice Bag Band这样的标志性乐队带来的疯狂表演和混乱的后台动作，这部时长1小时40分钟的第一章是该运动的历史文献。

从电影制作的角度来看，它以及随后拍摄的两部影片帮助为现代音乐纪录片奠定了模板：没有剧本朗读的旁白，只是在现场放置一台摄像机，让人们和文化自己去阐释。《西方文明的衰落》即便在现在也依然响亮而令人震撼地亲密。第一部分和第三部分现在可以在Prime Video上观看，但第二部分，你需要租借或订阅Shout! TV才能观看。

1. 食品公司

这部获得最佳纪录长片奥斯卡提名的纪录片在2008年上映时掀起了不小的波澜。虽然它是最早揭露并关注工业化养殖不当行为、食品安全、产业集中以及廉价热量等热门话题的警醒类纪录片之一，但它讨论的许多问题至今仍非常相关（我猜这也是他们拍摄续集的原因）。

由《欺骗商人》和《指挥与控制》导演罗伯特·肯纳（Robert Kenner）编写并执导的《食品公司》（Food, Inc.）仍然是一部令人不安的美国食品系统揭示影片——展示了少数几家强大的公司如何重塑和控制我们的饮食、食物的种植与生产方式，以及这些对我们的饮食和钱包造成的影响。影片充满了该领域顶尖专家的智慧见解，这部一个半小时的纪录片带领观众走进工业化饲养场、养鸡场和广袤的玉米田，展示以利润为主要驱动力的食物生产如何以牺牲营养价值换取速度和数量——“如果你可以在49天内长出一只鸡，为什么还想要那种需要三个月才能长大的？”影片将报道与真实家庭、农民和告密者的故事相结合，是那种会让你在下次走进超市时停下脚步的纪录片。

这个周末的三部纪录片是传奇音乐洞察力、朋克混乱和“嗯，这会一直在我脑海里”的绝佳组合。先看传奇人物，再看沉重的一部，中间给自己一些甜蜜的片刻。